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WMF Kochmesser Chef’s Edition

Hersteller
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Klingenlänge20 cm
Gewicht680 g

Chef’s Edition. Das Kochmesser mit Performance Cut.

In der Profiküche stehen die Messer nie still. Fische putzen, Fleisch filetieren, Zwiebel würfeln, Gemüse schnippeln, Kräuter wiegen und hacken, Brote schneiden. Alles mit dem richtigen Messer – richtig scharf muss es sein und das immer.

Kaum gedacht, schon gemacht: Das WMF Kochmesser Chef’s Edition ist durch die fortschrittliche Klingentechnik „Performance Cut“ extrem scharf. Der Griff des Messers ist für die Profigriffhaltung konzipiert und liegt ergonomisch perfekt in der Hand laut Herstellerangaben.

Ganz aus Edelstahl überzeugt auch der Messer-scharfe Look der Chef’s Edition. Wenn Du den Griff nach Art der Profis mittig über dem Kropf hältst, schmiegt sich das Messer perfekt in deine Hand. Dabei liegt das Klingenblatt zwischen Daumen und Zeigefinger. Mittel-, Ring- und kleiner Finger umfassen den Griff. Das verleiht beim schneiden Sicherheit und Präzision. Klingen aus Spezialklingenstahl traditionelles Schmiedehandwerk made in Germany

Die hervorragende Qualität der WMF Haushaltsmesser basiert auf mehr als 50 Jahren Erfahrung in der eigenen Klingenschmiede. Dabei steht WMF ganz in der Tradition handwerklicher Schmiedekunst. Noch immer wird die Klinge mit dem Schmiedehammer über die gesamte Länge bearbeitet.

 

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